3,850円(税込)
【販売期間:8月6日12時0分〜】
今回もツイストが効いたブレンド。 Pinot Noir/Rieslingの70/30、しかも混醸です。除梗した双方のフルーツをステンレスタンクで混醸。7日の発酵とマセラシオンの後にプレス。熟成も同じステンレスタンクで行っています。この組み合わせはAlex Craighead【アレックス クレイグヘッド】のアイディアで、彼自身Pinot Noirと組み合わせて相性の良い白ブドウを何パターンも試してみたそうです。 特にPinot Noirと同時に収穫された、このRieslingは完熟度が高くスパイシー。スモークや松露、バタースコッチやハチミツ、白コショウや生姜、コリアンダーシードを想わせるアロマがあり素晴らしくセクシーです。Pinot Noirには土や腐葉土的なアーシーな個性がありますが、そのキャラクターと絶妙にマッチしてくれているんですね。7日のマセラシオンですから、ボディ自体とてもライトなのですがアロマが実に深い。Alex自身「Pinot Noirと混醸するならRieslingこそが運命の組み合わせだよ」と自身満々に語っておりました。ちょっと冷やしてガブ飲み...でも香りをしっかり楽しんで頂きたいですね。 ※保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。 ※ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。 ※本州でない場合、別途中継料が発生する場合がございます。 ※日付指定に対応できない場合がございますのでご了承ください。
果実酒
ぶどう(ニュージーランド産)100% ピノ・ノワール 70% Pinot Noir 70% リースリング 30% Riesling 30% アルコール分 12.5% 内容量 750ml
※注意事項 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。