Cuv’ee Shinden 2017
Cuv’ee Shinden 2017

Cuv’ee Shinden 2017

5,400円(税込)

【販売期間:8月9日12時0分〜】

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

A blend of Delaware and Rosario Bianco whole bunch fermented in amphora and macerated for 302 days.
The resulting wine is surprisingly bright, elegant and soft.

2015年からこの地に移り住み、年々エネルギーを取り戻していく畑を見て醸造責任者藤巻一臣は言った。
「10ヶ月間、醸してみようよ。誰もやったことがないことだけどこのブドウなら美味しくなるんじゃないかな?」
9月6日醸造免許交付翌日に収穫された自園「エル畑」のブドウに何も加えず、何も引かず、アンフォラの中に10ヶ月。
数えること302日間の発酵期間を経たワインは藤巻自身の予想を遥かに超えた仕上がりになりました。

クール便で配送いたします。

Still Wine
果実酒(非発泡性)

Delaware デラウェア70%
Rosario Bianco ロザリオビアンコ28%
Other その他2%

内容量 750ml
アルコール分 11%

※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。