【送料無料】 2017 Vintage Special Set

2017年のヴィンテージを少しだけ取り置いていたワインを少量SETで販売します。ワイナリーを開設した2017年のワインたち。すでに完売しているため、スタッフの中もこのワインを飲んだ人たちは少ないです（笑）。

今回は8年経って熟成したワインたちを12本SETで販売します。数量限定ですので、是非お早めにお買い求めください。

①辛口・微発泡ワイン　
Aromatico Frizzante（アロマティコ　フリッツアンテ）
山形県産のデラウェアとナイアガラを使用。ナイアガラは皮ごと圧搾したデラウェアとブレンド。とってもフレッシュでナイアガラの芳醇な香りが魅力。その他の通りアロマティックな1本です。温度は約6度。エスニックやカレー風味の料理と。
《仕様》
・果実酒・発泡性
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 66%
　ナイアガラ　23％
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

②辛口・微発泡ワイン
Pink Frizzante（ピンク　フリッツアンテ）
南陽市産のスチューベンを軸にデラウェア、ナイアガラ、ロザリオビアンコをブレンド。やや揮発酸を感じるも果実味とのバランス良し。瑞々しく口の中をリフレッシュしてくれるようなワインです。
《仕様》
・果実酒・発泡性
・ぶどう(山形県産)
　スチューベン　55％
　デラウェア 26%
　ナイアガラ　13％
　ロザリオビアンコ　6％
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

③辛口・微発泡ワイン　
Dela Fresca Frizzante（デラ　フレスカ　フリッツアンテ）
山形県産のデラウェアを100％使用。パイナップルのような香りが印象的。その他の通りフレッシュで果実味豊か。是非Ambraと飲み比べを！
温度は約6度。カルパッチョなど特に生の魚介に。
《仕様》
・果実酒・発泡性
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 100%
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

④辛口・微発泡ワイン　
Dela Ambra Frizzante（デラ　アンブラ　フリッツアンテ）
Frescaと同じデラウェア100％。スパインさんのアンフォラで房ごと発酵させたぶどうを中心にブレンド。オレンジやスパイシーな香りが特徴。複雑な味わいと長い余韻。温度は約7～8度。ムニエルや醤油とも相性よし。
《仕様》
・果実酒・発泡性
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 100%
・内容量　750ml
・アルコール分　12%

⑤辛口・白ワイン
Bianco（ビアンコ）
南陽市産の5種類のぶどう品種を様々な方法で醸造。ナイアガラやマスカットの華やかな香りやよく熟したデラウェアに南陽市のぶどう品質の高さを感じられます。
温度は約8度から10度。中華料理屋スパイシーなものと合わせて。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 40%
　ナイアガラ　18％
　ネオマスカット　26％
　シャインマスカット　14％
　ハニーシ―ドレス　2％
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

⑥辛口・ロゼワイン
Rosato（ロザート）
山形県のスチューベンとデラウェアを使用。いちごのような果実味感と全房発酵によるわずかなスパイシーさやハーブのような清涼感が特徴。夏の暑い時期に少し冷やして飲むのがオススメです。温度約８度から10度。トマトソースなどと合わせてもGOOD。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 30%
　スチューベン　70％
・内容量　750ml
・アルコール分　10%

⑦辛口・オレンジワイン
Cuvee Shinden（キュベ新田）
ワイナリーのある新田地区のぶどうのみを使用し、醸造。アンフォラにて302日間房ごと発酵。細やかなタンニンと非常によく熟した果実。新田地区のエネルギーを味わってください。
温度は約10度から12度。洋風の豚の煮込みなど。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県南陽市新田産)
　デラウェア 70%
　ロザリオビアンコ　28％
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

⑧辛口・白ワイン
Amphora Bianco（アンフォラビアンコ）
南陽市産のネオマスカットを皮とともに2日間浸し圧搾。その後約8カ月間アンフォラ内で熟成させたものをブレンド。アロマティックな香り豊かな酸味とスキンコンタクト由来のわずかに感じる渋みと苦みのバランスをお楽しみください。 温度は約8度～10度。アクアパッツアなど。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産)
　ロザリオビアンコ　50％
　ネオマスカット　46％
　ナイアガラ　4％
・内容量　750ml
・アルコール　10％

⑨辛口・ライト・赤ワイン
ROSSO（ロッソ）
スチューベンやメルローといった黒ぶどうに、白ぶどうであるロザリオビアンコを少量ブレンド。いちごやラズベリー、ミントのようなハーブの香り。飲み口がよくスルスルと1本飲めてしまう赤ワイン。温度は約10度から12度。ポトフや芋煮に。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産・山梨県産)
　スチューベン　65％
　メルロー　14％
　カベルネソーヴィニヨン　9％
　ロザリオビアンコ　7％
　サンジョベーゼ　5％
・内容量　750ml
・アルコール　10.5％

⑩辛口・ミディアム・赤ワイン
Amphora Rosso（アンフォラロッソ）
色々な方の色々なぶどうを産地問わずに掛け合わせ、それぞれの個性を活かしたブレンド。赤いベリーやチェリーの香りとスパイスの雰囲気。温度は約16度。中華料理屋スパイス料理に。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山梨県産・山形県産)
　メルロー　69％
　カベルネソーヴィニヨン　23％
　サンジョベーゼ　8％
・内容量　750ml
・アルコール　10.5％

⑪辛口・ミディアム・赤ワイン
Amphora Merlot（アンフォラメルロー）
山梨県と山形県のメルロー100％を使用。アンフォラで醸し発酵後、10カ月間アンフォラ熟成を経て瓶詰。ブルーベリーや軽やかなハーブの香りタンニンと酸のバランスが秀逸。温度は約16度。豚肉料理、ハーブ使い、欧風料理に。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山梨県産)
　メルロー　100％
・内容量　750ml
・アルコール　11％

⑫辛口・ミディアム・赤ワイン
Takahata Merlot（タカハタメルロー）
山形県高畠町のメルロー100％をアンフォラにて8カ月間醸し発酵ののちバスケットプレスで圧搾。複雑で重厚感ある香りとまだ少し残るタンニン。セラー内で熟成させることによってよりひらくワイン。
温度約16度～18度。噛み応えのある牛肉と。
《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県高畠町産)
　メルロー　100％
・内容量　750ml
・アルコール　12.5％

※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※ 離島など別途中継料が発生する場合がございます。
※ 状況により日付指定に対応できない場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品がお受け取りいただけない場合、ワインの往復の郵送代をご請求する場合がございますのでご了承ください。
※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。