100% Muscat Bailey A from Yamanashi prefecture.
20% whole bunch grapes were spread in the bottom of a tank.The rest was destemmed.
Skin fermented for 8 days then pressed.Aged in stainless steel vat for 9 months.
原材料は山梨県産のマスカットベーリーA100％。その20％を全房でタンクの底に敷き詰め、80％は除梗しその上に乗せ、セミ・マセラシオン・カルボニック(炭酸ガス浸漬法)の状態を作ります。8日間皮と醸し、圧搾。1日数回のポンプオーバーしながら、約9カ月ステンレスタンクで熟成させました。
キュートさのある果実味と酸味が広がります。余韻はドライで穏やか、程よい渋みと酸味が感じられます。
※保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※本州でない場合、別途中継料が発生する場合がございます。
※日付指定に対応できない場合がございますのでご了承ください。
果実酒
ぶどう（山梨県産）
マスカットベーリーA 100%
アルコール分 10.0%
内容量 750ml
※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
