オレンジワイン・辛口
アランチョーネ 2023
（Arancione 2023）

《醸造・味わい》
山形県産のデラウェアを100％使用。15％全房発酵。アンフォラや樹脂タンクにて6-14日間スキンファーメント。8-9ヶ月間熟成(75％アンフォラ、25％樹脂タンク)
無清澄、無ろ過、酸化防止剤無添加。

◆味わいについて
香りはミカンの皮やバーベナのようなハーブと食用ブドウの特徴的なキャンディー香が合わせて感じられます。味わいはフレッシュで、熟れたデラウェアの甘味にマセレーション*由来のタンニンが心地良いバランスを与えています。
*マセレーション：醗酵中のワインに果皮を漬け込むこと。

《料理の組み合わせ》
ワインのタンニンとバランスする、油脂や甘味のある料理と。
ワインのもつ柑橘系のニュアンスと相性の良い食材との組み合わせで。
『葱と肉味噌のスパゲッティー(お好みで花椒をふっても◎)』
『カレイの煮付け(みりんと生姜を利かせて)』

※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※ 離島など別途中継料が発生する場合がございます。
※ 状況により日付指定に対応できない場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品がお受け取りいただけない場合、ワインの往復の郵送代をご請求する場合がございますのでご了承ください。

《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア 100%
・内容量　750ml
・アルコール分　11.5%

※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。