白ワイン・辛口
アンフォラ ビアンコ 2024
（Anfora Bianco 2024）

《醸造・味わい》
40％全房発酵 様々な容器、様々な発酵方法を用いて醸造。アンフォラにて8ヶ月間熟成後、ステンレスタンクで更に1ヶ月間熟成し瓶詰め。 野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加。

◆味わいについて
外観はゴールドがかったイエロー。香りの印象はマスカット系統の爽やかなアロマティックさが、アンフォラ熟成により柔らかく立ち上る。味わいは青リンゴのようなジューシーで爽やかな印象に、甘夏のような柑橘の酸味やジャスミンティーのようなほのかな渋みが合わさる。

◆温度や飲み方について
冷蔵庫の温度から徐々に温度が上がって、より香りが広がるような変化をお楽しみ頂けるワインです。クグラスはワインの小さめのグラスで爽やかさをお楽しみ頂くのも、ボウルの広めな形状もので香りを広げるようにお楽しみ頂くのもオススメです。

《料理の組み合わせ》
ワインの青みのある香りと飲み心地の良さを活かして、青みのある食材やミントなどの清涼感のあるハーブを利かせたお料理と。

◎料理の提案
・鶏ムネ肉と茄子の生姜酢和え
・枝豆のチーズソースパスタ

※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※ 離島など別途中継料が発生する場合がございます。
※ 状況により日付指定に対応できない場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品がお受け取りいただけない場合、ワインの往復の郵送代をご請求する場合がございますのでご了承ください。

《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県産)
　デラウェア　　　66%
　ナイアガラ　　　17％
　ロザリオビアンコ　17％
・内容量　750ml
・アルコール分　10.5%

※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。