自社栽培ぶどう・白ワイン・辛口
ヌメロ クアットロ 2024
（numero quattro 2024）

《醸造》
山形県南陽市産の自社農園のぶどうをダイレクトプレスし、500Lの古樽にて温度管理せずに発酵。(混醸) 半分を225Lの古樽熟成、もう半分を225Lのステンレス樽で10ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加。

◆香りや味わいについて
香りは熟れた洋梨や白桃のような果肉の大きいフルーツに木樽の由来の蜜のニュアンスも合わさり豊潤な印象。味わいはフルーツや木樽由来の甘やかなテイストに角の取れたフレッシュな酸味が調和し、飲み疲れのない心地良い余韻が楽しめる。

◆温度や提供法について
香りの広がりが感じられるように、事前に冷蔵庫から出しておいて頂きセラー程度の冷え過ぎていない状態でお楽しみ下さい。グラスは香りが広がるようなボウルの広めな形状ものがオススメ。

◆料理の組み合わせ
ワインのフレッシュなテイストを活かして、生のハーブを使った料理と。ワインのまろやかさと楽しめるような、チーズを使った料理と。

◎料理との提案
・塩鯖とイタリアンパセリのオイルパスタ
・リンゴとクルミのクリームチーズ和え

◆その他
抜栓から数日置いても安定しているので、翌日召し上がって頂いてもお楽しみ頂けます。

※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※ 離島など別途中継料が発生する場合がございます。
※ 状況により日付指定に対応できない場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品がお受け取りいただけない場合、ワインの往復の郵送代をご請求する場合がございますのでご了承ください。

《仕様》
・果実酒
・ぶどう(山形県南陽市産)
　ソーヴィニヨンブラン　35%
　シャルドネ　　34％
　アルバリーニョ　　30％
　ケルナー　　1％
・内容量　750ml
・アルコール分　11%

※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。