辛口シードル
アップルリパブリック2024
（Apple Republic 2024）

《醸造・味わい》
山形県のオリジナル品種である秋陽を中心に、シナノスイート、王林を丁寧に選果し手作業にて圧搾。アルコール発酵終了直前に取り置いていたジュースを戻し入れ、糖度を調整。瓶内にて発酵を続ける。穏やかな酸味と軽やかな飲み口のシードル。酸化防止剤無添加。

◆味わいについて
香りは切りたてのリンゴそのもので、クリーンかつフレッシュな印象。味わいは香りの印象通りフレッシュで、中盤にはリンゴを皮ごと食べた時のようなエキス感がある。また、果実由来の酸味と炭酸が飲み心地の良さを引き立てている。

◆温度や提供法について
　炭酸の爽やかさが感じやすいように氷水や冷蔵庫から出したての冷えた温度から飲み始めて頂くのがオススメ。

軽快さを楽しんで頂きたいので小ぶりなものがオススメ。ライトなボディで飲み心地の良さがあるので、コップ型の物や口の広いものでゴクゴクと楽しんで頂くのもオススメ。

◆料理の組み合わせ
クリーンかつサッパリとしたシードルの味わいを活かして、ライトに食べられるオイルソースのパスタ料理と。飲み心地の良さやフルーツの甘酸っぱさを活かして、爽やかな辛みの有る薬味を利かせた料理がオススメ。

◎料理との提案
・ツナと茄子のペペロンチーノ
・豚の生姜焼き

◆その他
炭酸の爽快感もお楽しみ頂きたいので、抜栓後は出来るだけ早めに召し上がって頂くのがオススメ。
※ にごりから開ける時に液面が上がりやすいので良く冷やしてからの抜栓をお願い致します。

※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
※ ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※ 離島など別途中継料が発生する場合がございます。
※ 状況により日付指定に対応できない場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品がお受け取りいただけない場合、商品の往復の郵送代をご請求する場合がございますのでご了承ください。

《仕様》
・果実酒
・りんご(山形県産)
　秋陽　　　60%
　シナノスイート　30%
　王林　　　10%
・内容量　750ml
・アルコール分　6.0%

※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。