Steuben 90% from Yamagata prefecture,Yama Sauvignon 10% from Iwate prefecture.The wine is blended destemmed Steuben which was fermented on skins in amphora for 12-14 days and small amount of destemmed Yama Sauvignon which was fermented on skins for 33 days.
Aged in amphora for 6 months.
原材料は山形県産のスチューベンと岩手県産のヤマソービニヨンです。スチューベンは除梗して、アンフォラにて12～14日間のスキンファーメント*。圧搾後アンフォラに戻し入れ6ヶ月間熟成させ、2021年春にヤマソービニヨンとブレンドしました。
スチューベン由来のジューシーさと、山ブドウ系品種由来のしっかりした酸味が融合し、コンパクトな余韻と合わせて飲み口の良さが感じられる赤ワインです。
*スキンファーメント：果皮と共に発酵させること。
※冷蔵庫もしくはセラーでの保管をお願いいたします。
※ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。
※本州でない場合、別途中継料が発生する場合がございます。
※日付指定に対応できない場合がございますのでご了承ください。
果実酒
ぶどう
スチューベン 90% (山形県産)
ヤマソービニヨン 10% (岩手県産)
内容量 750ml
アルコール分 10.5%
※注意事項
・飲酒運転は法律で禁止されています。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
