3,960円(税込)
【販売期間:9月7日12時0分〜】
100% Koshu from Nirasaki,Yamanashi. Immediately stomped the grapes after hand picking.Skin contact for 12 hours. Main fermentation lasted for 2 weeks in amphora.Then aged also in amphora for 8 months. Lees stirring once every 2 weeks.
山梨県韮崎市産の甲州を100%使用。 収穫後すぐに足で破砕し、12時間のスキンコンタクト。圧搾しアンフォラ内で約2週間のアルコール発酵。 そのままアンフォラで8ヶ月の熟成。熟成中は2週間おきにバトナージュ(下に沈んだ澱とかき混ぜること)を行う。 ※保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。 ※ギフトボックス希望の方は別途商品ページよりご注文ください。 ※本州でない場合、別途中継料が発生する場合がございます。 ※日付指定に対応できない場合がございますのでご了承ください。
果実酒
ぶどう(山梨県韮崎市産)100% 甲州 100% Koshu 100% 生産者:伊藤美奈 アルコール分 8.5% 内容量 750ml
※注意事項 ・飲酒運転は法律で禁止されています。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ・未成年者の飲酒は法律により禁止されています。